Bacardi es el primero en luchar contra la contaminación plástica con una botella de bebidas alcohólicas 100% biodegradable
Hamilton, Bermudas, 21 de octubre de 2020 – Bacardi, la empresa familiar de licores más grande del mundo, ha dado un gran paso adelante en la lucha contra el cambio climático y la contaminación plástica hoy, al presentar planes para colocar la botella de licor más sostenible del mundo para 2023. La nueva botella 100% biodegradable reemplazará a 80 millones de botellas de plástico (3.000 toneladas de plástico) que actualmente produce Bacardi en su cartera de marcas cada año.
Este movimiento revolucionario de Bacardi es posible gracias a su estrecha colaboración con Danimer Scientific, un desarrollador y fabricante líder de productos biodegradables.
Los plásticos a base de petróleo utilizados por Bacardi hoy serán reemplazados por Nodax ™ PHA de Danimer Scientific, un biopolímero que se deriva de los aceites naturales de semillas de plantas como la palma, la colza y la soja.
Mientras que una botella de plástico normal tarda más de 400 años en descomponerse, la nueva botella de licor fabricada con Nodax ™ PHA se biodegradará en una amplia gama de entornos, incluidos abono, suelo, agua dulce y agua de mar, y después de 18 meses desaparecerá sin dejar microplásticos dañinos.
El ron BACARDÍ® será el primer licor que aparecerá en la nueva botella, antes de que se lance el material vegetal para reemplazar el plástico de un solo uso en toda la cadena de suministro de Bacardi y las 200 marcas y etiquetas de la compañía, incluida la ginebra BOMBAY SAPPHIRE®, GRIS Vodka GOOSE®, tequila PATRÓN®, vermú MARTINI® y whisky escocés DEWAR’S®.
«A lo largo de nuestros 158 años de historia, BACARDÍ siempre ha creído en respetar los recursos naturales del mundo y actuar de manera responsable, desde el abastecimiento sustentable de nuestra caña de azúcar hasta el agua y la energía que se utilizan para elaborar nuestro ron. Ahora estamos entusiasmados de ser pioneros en esta nueva tecnología de biopolímeros en beneficio de todas las marcas de Bacardi y de toda la industria del licor«. Ned Duggan , vicepresidente sénior de ron BACARDI.
Además de la nueva botella de licor 100% biopolímero, Bacardi también está creando una botella de papel de origen sostenible. Al integrar el polímero Nodax ™ PHA, esta solución alternativa tendrá credenciales medioambientales igualmente sólidas y, al mismo tiempo, garantizará que la calidad y el sabor del alcohol dentro de una botella de papel sea tan excepcional como una de vidrio.
«Cuando nos propusimos el objetivo de ser 100% libres de plástico para 2030, sabíamos que se necesitarían avances innovadores en el diseño de envases para que fuera alcanzable, y eso es exactamente lo que está sucediendo a través de nuestra asociación con Danimer». Jean-Marc Lambert , vicepresidente senior de operaciones globales de Bacardi.
Gracias a la versatilidad de este nuevo material innovador, el equipo de desarrollo de envases de Bacardi también resolverá uno de los problemas de plástico más antiguos de la industria de las bebidas: el revestimiento de plástico de los cierres de botellas.
El anuncio de hoy de Bacardi representa un gran paso para que la empresa logre su objetivo de ser 100% libre de plástico en los próximos 10 años. Además de lanzar la nueva botella de biopolímero en 2023, la compañía también se ha comprometido a eliminar todo su plástico no esencial de un solo uso, incluidos todos los materiales plásticos de las cajas de regalo y los materiales plásticos de punto de venta, en los próximos tres años.
Nodax ™ PHA fue verificado como una alternativa verdaderamente biodegradable a los plásticos petroquímicos por la Universidad de Georgia (UGA) y el UGA New Materials Institute en un estudio de 2018. Danimer Scientific utiliza actualmente el material para una amplia gama de aplicaciones, que incluyen bandejas termoformadas, popotes para beber, envases de películas flexibles y multicapa, revestimientos, cubiertos desechables y más.
«Nodax ™ PHA es uno de los materiales ecológicos más prometedores del mundo actual porque ofrece la biodegradabilidad que los consumidores exigen sin perder la sensación de calidad que reciben del plástico tradicional. El material ofrece lo mejor de ambos mundos, y esperamos trabajar con Bacardi e incorporar PHA en su icónico empaque». Scott Tuten, director de marketing y sostenibilidad de Danimer Scientific.
En 2016, Bacardi lideró la industria de las bebidas al comprometerse a eliminar todas los popotes de plástico de un solo uso en sus cócteles. Y hace dos años, comenzó una colaboración con la Lonely Whale Foundation para eliminar los popotes de plástico de un solo uso de bares y restaurantes. El uso de Danimer Scientific de Nodax ™ PHA para crear el primer popote de plástico para beber completamente biodegradable del mundo en 2018 ha complementado estas iniciativas para ayudar a reducir el impacto global de los desechos plásticos.
Fuente: Bacardi Limited